Recette de : Tarte de linz ou linzertorte
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 24 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 24 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte de linz ou linzertorte
- 250 g de farine- 100 g de sucre- 125 g de mélange arachides (amandes, noisettes et noix) - 1 cuillère à soupe de cacao- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 sachet de levure chimique- 1 oeuf- 70 g de beurre- 1 pot de confiture de framboisePréparation de la recette Tarte de linz ou linzertorte
Mélangez la farine, le sucre, le mélange d'arachides, le cacao, le sucre vanillé et la levure. Ajoutez l'ouef et le beurre préalablement fondu. Travaillez la pâte et formez une boule. Laissez la reposer une nuit.
Dans un moule à tarte, disposez la pâte et étalez la confiture sur 1/2 cm d'épaisseur. Découpez des lanières de pâte et disposez les en croisillons sur la confiture. Faîtes cuire à four chaud 220°C pendant 30 mn.
Meilleur encore après 3 jours au moins.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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