Tarte de dernière minute !

Ingrédients de la recette :

(pour 1 plat à tarte) :- 1 boîte de poivrons piquillos- 1 boîte de champignons de Paris - 1 oignon-1 cuillère à café d'ail en poudre - 1 pâte (1 verre d'eau, 1 verre d'huile, de la farine)- 100 g de râpé- 3 oeufs- fromage de chèvre (1/2 bûche)- 1 briquette de crème liquide allégée- basilic et origan séché- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (th 7).
Préparer la pâte, l'étaler, puis la disposer dans un plat à tarte.
Mettre quelques morceaux de chèvre sur le fond de pâte.
Dans une poêle, faire revenir les poivrons, les champignons, l'oignon et l'ail en poudre.
Dans un plat, battre les oeufs en omelette; ajouter la crème liquide, le basilic, l'origan, sel et poivre.
Disposer le mélange encore chaud (poivrons, oignon, piquillos) sur le fromage de chèvre, sur la tarte, puis verser le mélange à base d'oeufs.
Saupoudrer de gruyère, puis mettre au four 30 min.