Recette de : Tarte brocolis saumon camembert
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte brocolis saumon camembert
- une pâte feuilletée- un kilo de brocolis (congelés)- deux beaux oignons pour ceux qui aiment- 4 ou 5 tranches de saumon fumé ou du saumon frais- 1 camembert de Normandie bien fait- 25 cl de crème- 3 oeufs- sel, poivre, basilic- 1/2 litre de laitPréparation de la recette Tarte brocolis saumon camembert
Dans une cocotte, faire cuire les brocolis environ 30 minutes pour qu'ils soient bien cuits.Pendant ce temps, faire revenir vos oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.Y ajouter 1 cuillère de crème fraîche et y incorporer le saumon fumé.Laisser cuire à feux doux jusqu'à ce que le saumon devienne rose clair.Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le lait et assaisonner à votre goût.Etaler la pâte feuilletée sortie du frigo 1 heure auparavant dans votre plat à tarte.Couper le camembert en tranches et le repartir au fond du plat, verser dessus la sauce au saumon et aux oignons.Egoutter les brocolis, émietter-les puis repartisser-les dans le plat.Verser la préparation à base de lait.Mettre au four environ 45 min th 7.BON APPETIT !!!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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