Recette de : Tarte biscuitée aux fruits
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte biscuitée aux fruits
- 200 g de biscuits (type sablés ou Petits Beurres)- 2 poires - 1 banane - 1/2 verre de sucre roux- 70 g de chocolat noir- 3 bounty - 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille - 60 g de beurre- 1 oeuf - 1/2 verre de lait - 2 bouchons de rhumPréparation de la recette Tarte biscuitée aux fruits
Préparer la pâte :
Mixer les biscuits ensemble.
Faire fondre le beurre.
Mixer les bounty et le chocolat; et ajouter une cuillère d'extrait de vanille ainsi qu'un bouchon de rhum. Bien mélanger.
Répartir la pâte sur un plat à tarte, et bien l'étaler avec les mains, de manière à ce qu'elle forme un fond de tarte.
Mettre au réfrigérateur pendant 1/2 h.
Mixer la moitié de la banane et une poire.
Fouetter l'oeuf avec le sucre, un bouchon de rhum, le lait, l'extrait de vanille et les fruits mixés.
Déposer le mélange sur le fond de tarte bien dur, et couper le reste des fruits pour les mettre par dessus.
Enfourner à th 6 (180°C), pendant 1/4 d'h environ (surveiller!).
Laisser refroidir, et placer au frigo jsuqu'au moment de la dégustation!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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