Recette de : Tarte aux tomates vertes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux tomates vertes
3 tasses (150 à 200 g) de tomates vertes coupées en très petits morceaux (grosseur d'un raisin)- 1,5 tasse (300 g) de cassonade ou de sucre en poudre- 2 cuillères à café de fécule de maïs- 1 cuillères à café de vanille - 2 pâtes briséesPréparation de la recette Tarte aux tomates vertes
Laisser mijoter les tomates vertes coupées avec la cassonade pendant 3/4 d'heure, puis ajouter la fécule de maïs et la vanille.
Mettre ce mélange entre deux croûtes de tarte non cuites et cuire à 200°C pendant 35 à 40 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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