Recette de : Tarte aux tomates cerises, comté et caviar d’aubergine
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux tomates cerises, comté et caviar d’aubergine
- 1 pâte brisée ou feuilletée- 250 g de tomates cerises- 200 g de comté- 3 cuillères à soupe de caviar d'aubergines- basilic- sel- 1 filet d'huile d'olivePréparation de la recette Tarte aux tomates cerises, comté et caviar d’aubergine
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etalez du papier sulfurisé dans le moule à tarte puis disposez-y la pâte et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Etalez le caviar d'aubergine sur la pâte et répartissez dessus le comté coupé en tranches assez fines.
Disposez ensuite les tomates cerises coupées en deux.
Terminez par le basilic, un peu de sel (allez-y mollo le comté et le caviar d'aubergine sont assez salés) puis arrosez d'huile d'olive.
Laissez cuire 15 à 20 minutes.
Dégustez avec une salade verte!
Bon appétit!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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