Recette de : Tarte aux roquefort et noix sans oeufs

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 70 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 40 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 pâte feuilletée
- 300 g de roquefort
- 150 g de fromage blanc battu
- 7 cl de crème fraîche épaisse
- 90 g de noix concassées
- Poivre.

Préparation de la recette :



Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
Mélanger le roquefort, le fromage blanc, la crème fraîche et les noix.
Assaisonner.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et verser la préparation dessus et enfourner pour 25 minutes de cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau
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