Recette de : Tarte aux ravioles et saumon fumé
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux ravioles et saumon fumé
- paté brisée- 3 plaques de ravioles congelées, très important pour pouvoir fractionner les ravioles sans les déchirer- environ 100 g de saumon fumé coupé en lamelles- 20 cl de crème fraîche liquide- 1 oeuf- sel- poivrePréparation de la recette Tarte aux ravioles et saumon fumé
Faire préchauffer le four à 210°C ou thermostat 7.
Précuire la pâte pour la faire blanchir (moins de 10 min).
Répartir dessus les ravioles fractionnées encore congelées.
Mélanger l'oeuf à la crème liquide. Répartir ce mélange sur les ravioles.Répartir le saumon fumé, saler et bien poivrer.
Ingrédients possibles à rajouter : fromage râpé, fromage de chèvre, épices...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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