Tarte aux pommes ledun (façon crumble)

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte feuilletée ou brisée- 4 à 5 pommes (boscop)- 100 g de beurre mou- 100 g de farine- 100 g d'amandes en poudre- 100 g de sucre cristallisé- 1 pincée de cannelle- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette :

Etaler la pâte dans un grand plat à tarte, piquer et précuire quelques minutes à 180°C (thermostat 6).Peler, épépiner, couper les pommes en gros dés et disposer sur la pâte jusqu'à couvrir le fond.
Dans un saladier, verser la farine, la poudre d'amandes, le sucre et le sucre vanillé, la cannelle et le beurre en morceaux, puis mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une grosse semoule.
Recouvrir les pommes de ce mélange.
Enfourner 35 minutes à 175°C (thermostat 5-6)