Recette de : Tarte aux pommes et au gingembre
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux pommes et au gingembre
- 3 belles pommes reinettes- une pâte feuilletée- 1 cuillère à café de gingembre en poudre- 20 g de beurre - quelques pignons- 1/2 citronPréparation de la recette Tarte aux pommes et au gingembre
Mettre le four à préchauffer à thermostat 8 (250°C).
Etaler la pâte à tarte dans le moule et la piquer à la fourchette.
Laver, éplucher et couper les pommes en fines tranches, puis les étaler bien serrées sur la pâte. Presser le demi-citron sur les pommes pour éviter l'oxydation.
Faire fondre le beurre et en badigeonner les pommes à l'aide d'un pinceau (ou à défaut, d'une feuille d'essuie-tout). Saupoudrer la tarte de gingembre (légèrement) et rajouter quelques pignons.
Descendre la température du four à 200°C et enfourner pendant 20 à 25 mn.
Servir à température ambiante avec de la chantilly ou un peu de crème légère.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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