Recette de : Tarte aux pommes caramélisée
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux pommes caramélisée
- 5 golden- 400 g de sucre en poudre- 200 g de farine- 150 g de crème liquide- 3 oeufs- 60 g de beurre- 1 cuillère à café de vanille liquidePréparation de la recette Tarte aux pommes caramélisée
Eplucher 5 pommes Golden, les évider et les couper en petits cubes.
Faire fondre 60 g de beurre dans une poêle, ajouter les cubes, saupoudrer 150 g de sucre, laisser caraméliser 8-10 mn. Egoutter les cubes.
Battre 3 oeufs entiers, 150 g de crème liquide, 1 cuillère à café de vanille liquide, 250 g de sucre en poudre, puis peu à peu la farine(tamisée).
Beurrer le moule , puis verser la pâte ensuite répartisez les cubes de pommes caramélisés.
Cuire au four pendant 25 mn à 170°C.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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