Recette de : Tarte aux poires
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux poires
- 1 pâte feuilletée- 5 poires- 70 g de sucre en poudre- 200 g de poudre d'amandes- 20 cl de crème fraîche liquide- 1 jaune d'oeuf- 1 cuillère à soupe d'armagnacPréparation de la recette Tarte aux poires
Préchauffez le four à 180°C.
Garnissez un moule rond à bords hauts avec la pâte. Lavez, pelez, et coupez les poires en deux
Mélangez dans un bol la crème, le jaune d'oeuf, le sucre, la poudre d'amandes et l'armagnac.
Nappez le fond de la pâte avec la crème, puis disposez les demi-poires en fleur cote bombé sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la crème.
Enfournez le tout 30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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