Recette de : Tarte aux oignons rapide
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux oignons rapide
- 1 pâte brisée toute prête- 300 g d'oignons surgelès- 2 ou 3 oeufs- 20 cl de crème liquide entière- un peu de noix de muscade- sel, poivre- beurre- moutarde- gruyère râpéPréparation de la recette Tarte aux oignons rapide
Etalez la pâte dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé, piquez la tarte avec une fourchette puis mettre un peu de moutarde sur le fond de tarte.
Battre les oeufs en mélangeant les jaunes et les blancs.
Mettre le beurre (un bon morceau) dans une poêle, y faire revenir les oignons, saler, poivrer, et ajouter un peu de muscade.
Quand les oignons sont cuits (transparents et dorés), rajouter la crème liquide tout en tournant pendant 1 min.
Enlever du feu la poêle.
Attendre 5 min avant de rajouter les oeufs, puis remuer à nouveau.
Mettre le mélange obtenu dans la pâte.
Rajouter un peu de gruyère sur le dessus pour gratiner.
Enfourner à 200°C (thermsotat 6-7) pendant 35 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
