Recette de : Tarte aux noix et au sirop d’érable
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux noix et au sirop d’érable
- 1 pâte brisée ou feuilletée (selon le goût) - 2 oeufs + 1 jaune- 100 g de sucre roux- 15 cl de sirop d'érable- 30 g de beurre + en prévoir pour le moule- 1/2 cuillère à café de vanille liquide- 130 g de noix (ou un mélange noix-noisettes)Préparation de la recette Tarte aux noix et au sirop d’érable
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un moule à tarte et y mettre la pâte. Piquez le dessus à la fourchette. Dans une terrine, battre les oeufs et le jaune. Ajouter le sucre et le beurre fondu puis le sirop d'érable et la vanille. Bien mélanger.
Concassez grossièrement les noix (ou le mélange noix-noisettes) et disposez sur la pâte.
Ajouter le mélange au sirop d'érable et cuire à 180°C pendant 30 mn : la pâte doit être dorée et le mélange doit avoir bien pris (on peut vérifier avec un couteau, il doit ressortir humide mais sans résidu).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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