Tarte aux fruits secs

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée ou sablée- 300 g d'abricots secs- 150 g de raisins secs bruns- 80 g de dattes- 75 cl de jus de fruits- 150 g de sucre cassonade- jus de citron- 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre

Préparation de la recette :

Coupez les abricots en dés, et les dattes en lamelles.
Puis, chauffez à feu doux, dans une grande casserole, les 75 cl de jus de fruits accompagnés du jus de citron.
Ajoutez les abricots, les raisins, les dattes, la cassonade et une pincée de sel.
Couvrez, et laissez cuire pendant 15 min.
Rajoutez ensuite les 2 cuillères d'amandes en poudre, et mélangez bien cette garniture.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Disposez la pâte sur un plateau, et faites-la précuire au four pendant 20 min, toujours à 180°C.
Servez chaud ou froid.