Recette de : Tarte aux fruits secs
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux fruits secs
- 1 pâte brisée ou sablée- 300 g d'abricots secs- 150 g de raisins secs bruns- 80 g de dattes- 75 cl de jus de fruits- 150 g de sucre cassonade- jus de citron- 2 cuillères à soupe d'amandes en poudrePréparation de la recette Tarte aux fruits secs
Coupez les abricots en dés, et les dattes en lamelles.
Puis, chauffez à feu doux, dans une grande casserole, les 75 cl de jus de fruits accompagnés du jus de citron.
Ajoutez les abricots, les raisins, les dattes, la cassonade et une pincée de sel.
Couvrez, et laissez cuire pendant 15 min.
Rajoutez ensuite les 2 cuillères d'amandes en poudre, et mélangez bien cette garniture.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Disposez la pâte sur un plateau, et faites-la précuire au four pendant 20 min, toujours à 180°C.
Servez chaud ou froid.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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