Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Lozère (48)
Recette de : Tarte aux épinards et au saumon sans pâte
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 35 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux épinards et au saumon sans pâte
- 400 g d'épinards en branche- 2 pavés de saumon (ou saumon fumé)
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 50 cl de lait
- 30 g de fromage râpé
- 1/2 c à café de noix de muscade
- Sel, poivre.
Préparation de la recette Tarte aux épinards et au saumon sans pâte
Mélanger les oeufs avec la farine.
Puis incorporer le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade, ainsi que le fromage.
Mettre les épinards et le saumon coupé en dés dans une tourte, puis verser le mélange dessus.
Faites cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant environ 35 min.
Mettre les épinards et le saumon coupé en dés dans une tourte, puis verser le mélange dessus.
Faites cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant environ 35 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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