Recette de : Tarte aux courgette et chaource
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux courgette et chaource
- 3 courgettes- 2 boîtes de lardons fumés - 2 oeufs- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- 1/2 chaource- 1 pâte feuilletéePréparation de la recette Tarte aux courgette et chaource
Faire revenir les lardons. Y ajouter les courgettes épluchées et coupées en rondelles.
Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient presque cuites (elles peuvent rester un peu croquantes).
Mélanger la crème fraîche avec les oeufs.
Y ajouter un peu de sel et du poivre, puis incorporer le mélange courgettes-lardons.
Etaler sur votre pâte feuilletée des morceaux fins de chaource et verser le mélange dessus.
Faire cuire à 200°C (thermostat 7) jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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