Recette de : Tarte aux champignons et lardons
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux champignons et lardons
- une pâte brisée- 300 g de champignons de Paris frais- 4 oeufs- 25 cl de crème fraîche épaisse- herbes de Provence- 100 g de lardons fumés- sel et poivrePréparation de la recette Tarte aux champignons et lardons
Laver, éplucher et découper en lamelles les champignons.
Dans une terrine, battre les oeufs en omelette puis incorporer la crème fraîche, les champignons, les lardons et une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, verser la préparation et enfourner le tout 30 mn à four moyen (180°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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