Une recette de Tarte aux brocolis à la moutarde
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 65 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux brocolis à la moutarde
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 25 cl de crème fraîche
- 4 c. à soupe de moutarde
- 250 g de brocolis frais ou surgelés
- 3 oeufs
- gruyère râpé
- Sel et poivre
Préparation de la recette Tarte aux brocolis à la moutarde
Faire cuire les brocolis à la vapeur, réserver.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un moule étaler et piquer le fond de tarte.
Dans un saladier mettre la crème fraîche les oeufs la moutarde le sel le poivre et le gruyère râpé.
Mettre les brocolis au fond du moule et recouvrir de la préparation.
Remettre du gruyère par dessus pour faire gratiner.
Cuire au four pendant 30 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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