Recette de : Tarte aux amandes et aux bananes
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux amandes et aux bananes
- 250 g de pâte brisée- 4 bananes bien mûres- 200 g de sucre en poudre- 4 oeufs- 20 cl de crème fraîche- 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes- 30 g d'amandes effilées- 1 citronPréparation de la recette Tarte aux amandes et aux bananes
Abaissez votre pâte et disposez-la dans un moule à tarte que vous aurez préalablement beurré et fariné. Piquez le fond avec une fourchette.
Dans un récipient, cassez les oeufs et ajoutez-y le sucre en poudre. Battez énergiquement jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et nappeux.
Dans un autre récipient, mixez les bananes, la crème fraîche, le jus du citron et la poudre d'amandes.
Mélangez les deux préparations.
Versez l'ensemble dans le fond de tarte cru.Répartissez dessus les amandes effilées.
Faites cuire à four chaud (thermostat 6/7 - 180°/210°C) pendant 25 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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