Une recette de Tarte aux 3 légumes.

Sponsorisé

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


-1 pâte feuilletée déjà prête
-3 belles carottes
-2 poireaux
-2 gros oignons
-5 bonnes c. à soupe de crème fraîche
-2 oeufs
-3 c. à soupe d’huile
-sel poivre.


Préparation de la recette :


Laver les légumes pour 3 quantités identiques environ.
Râper les carottes, couper en fines tranches les poireaux, émincer les oignons.
Faire suer les légumes dans une poêle avec l’huile pendant 10 à 15 mn à feu doux (pas de coloration).
Dérouler la pâte dans un moule à tarte.
Faire des trous sur le fond avec une fourchette.
Disposer les légumes.
Mélanger la crème fraîche et les oeufs + sel + poivre. Recouvrir les légumes avec cette préparation.
Mettre au four chaud Th 6 pendant 30 mn environ suivant la coloration de la pâte.
Le fond doit être cuit.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


Partager
Publié par
Pierre Marchesseau

Articles récents

Verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l’apéro !

Voici une recette de verrine au butternut, chorizo et lard, parfaite pour l'apéro ! La…

10 novembre 2024

Chèvre chaud aux noix et aux figues

Conseil deu Chef pour votre recette de Chèvre chaud aux noix et aux figues Pour…

15 octobre 2024

Filet mignon de porc aux pommes et au cidre

Les idées du Chef pour le recette de Filet mignon de porc aux pommes et…

23 septembre 2024
Sponsorisé