Recette de : Tarte au thon, riz et curry
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 50 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au thon, riz et curry
- 1 pâte feuilletée- 2 boîtes de thon - 150 g de riz - 4 cuillères à café de pâte de curry- 3 oeufs- 1/2 litre de lait- fromage râpé- sel et poivrePréparation de la recette Tarte au thon, riz et curry
Dans une casserole, faire cuire le riz.
Pendant ce temps, faire revenir le thon dans de l'huile d'olive. Ajouter ensuite la pâte de curry, et laisser cuire quelques minutes.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait; saler, poivrer et incorporer la moitié du thon cuit.
Ajouter du fromage râpé à votre convenance.
Disposer la pâte dans un plat, et recouvrir le fond avec le riz.Mettre le thon qui reste sur le riz et verser le mélange oeuf, lait, thon par dessus.
Enfourner pendant 40 min à 180°C (thermostat 6).
Servir chaud, accompagné d'une salade verte.
Bon appétit...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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