Tarte au thon pimentée

Ingrédients de la recette :

- 2 oeufs entiers- une boite de thon à l'huile (150g)- une boite de pulpe de tomates- persil, poivre- jus de piment- gruyère rapé et/ou parmesan en poudre- pâte brisée

Préparation de la recette :

Mélanger le thon, les oeufs, les épices, la pulpe de tomates dans un saladier (pour le piment : verser une dizaine de gouttes).
Pendant le mélange mettre la pâte à blanchir au four 20 minutes thermostat 7 (210°C).
Une fois celle-ci doréee et précuite verser le mélange dans le moule et saupoudrer de gruyère et parmesan.
Laisser 30 minutes four à thermostat 7 à mi-hauteur, four ventilé.
Accompagner d'une sauce mi crème fraîche liquide mi citron si besoin et salade.