Une recette de Tarte au thon gourmande
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Ingrédients de la recette Tarte au thon gourmande
-une pâte brisée (ou feuilletée)
-une béchamel
-1 boîte de thon
-2 gros oignons
-300 g de champignons frais
-sel poivre
-huile d’olive
-gruyère râpé
Préparation de la recette Tarte au thon gourmande
Etendre la pâte dans un moule.
Faire revenir les champignons dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres. Réserver.
Découper les oignons en tranches et les faire blondir dans de l’huile d’olive. Saler poivrer.
Ajouter le thon émietté et faire revenir quelques minutes.
Ajouter en dernier les champignons bien remuer et faire revenir quelques minutes. Réserver. Saler poivrer.
Faire une béchamel.
Disposer le mélange thon-oignons-champignons dans le fond de tarte.
Verser par-dessus la béchamel.
Saupoudrer de gruyère râpé.
Faire cuire (Thermostat 7-8 ) pendant 35 mn jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Servir bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
