Recette de : Tarte au thon et moutarde à l’ancienne
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au thon et moutarde à l’ancienne
- 1 pâte feuilletée- 200 g de thon en boîte- 500 g de tomates concassées- 300 g d'oignons émincés- moutarde à l'ancienne- parmesan- sel, poivrePréparation de la recette Tarte au thon et moutarde à l’ancienne
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire mijoter les tomates et les oignons dans une sauteuse.
Quand il n'y a presque plus de liquide, ajouter le thon, poivrer et saler légèrement (le thon sale déjà).Laisser mijoter 5 minutes.
Pendant ce temps étaler la pâte dans un moule à tarte.
Etaler au fond de la moutarde à l'ancienne, (plus ou moins en fonction de votre goût).
Ajouter le mélange tomates-oignons-thon.Replier les bords de la pâte.
Saupoudrer de parmesan.
Enfourner la tarte pendant 20 min.
Déguster chaud ou froid, avec une salade.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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