Tarte au thon et aux calamars

Ingrédients de la recette :

Pâte brisée :- 200 g farine- 100 g beurre- 1/4 verre d'eau- thym- sel et poivreGarniture :- 1 boîte de thon au naturel- 1 petite boîte de calamars à l'espagnole, à la tomate et pimenté- 1 boîte de concentré de tomates - 1 échalote- 1 oeuf- 1/2 verre de lait- 1/2 sachet de parmesan râpé

Préparation de la recette :

Mélanger ensemble : farine, beurre, thym, sel et poivre.
Travailler la pâte, et incorporer l'eau. Finir de la travailler, et former une boule.
Etaler la pâte, la mettre dans un plat à tarte, à préchauffer le four 10 min à 210°C (thermostat 7).
Mélanger les 3 boîtes, saler et poivrer.
Après avoir retiré la pâte du four et l'avoir laissé tiédir 5 min, étaler le mélange dessus.
Répartir l'échalote émincée.
Répartir le lait et l'oeuf, battus dans un bol.
Ajouter le parmesan, sur toute la surface.
Enfourner le tout pendant 1/2 heure, à 180°C (thermostat 6).