Recette de : Tarte au saumon de valérie
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au saumon de valérie
- 300 g de saumon rose en boîte- 100 g de gruyère râpé- 2 cuillère à soupe de farine- 40 g de beurre ou margarine- 25 cl de lait- 1 rouleau de pâte brisée- sel et poivrePréparation de la recette Tarte au saumon de valérie
Foncez un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquez-la de quelques coups de fourchette.
Dans une casserole, faites une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Ajoutez le gruyère râpé, le saumon émietté et le jus des boîtes.
Mélangez le tout et versez sur la pâte. Parsemez d'un peu de gruyère râpé et mettre au four 20 min à 200°C (thermostat 6-7).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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