Recettes : Entrées >> Tartes salées
Origine : France >> Auvergne >> Rhône Alpes >> Puy-de-Dome (63)
Recette de : Tarte au saint nectaire
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au saint nectaire
- 1 pâte feuilletée ou brisée- 200 g de Saint Nectaire
- 4 tomates
- 2 c à soupe de chapelure
- 10 g de beurre
- Sel, poivre.
Préparation de la recette Tarte au saint nectaire
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etaler la pâte dans un plat à tarte.
Couper le Saint Nectaire en tranches très fines et disposer sur la pâte.
Couper les tomates en lamelles et disposer sur le fromage, saler et poivrer.
Saupoudrer d'un peu de chapelure et poser quelques petites noisettes de beurre par dessus.
Enfourner 30 minutes à four chaud , déguster chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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