Recette de : Tarte au reblochon et noix
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au reblochon et noix
- 1 rouleau de pâte brisée- 4 tranches de jambon blanc- 1 reblochon- 20 cl de crème fraîche- 1 pincée de noix de muscade- sel, poivre- 12 cerneaux de noixPréparation de la recette Tarte au reblochon et noix
Chauffez le four à 210°C (th 7).
Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et réservez au frais.
Coupez le jambon en lamelles, otez la croûte du reblochon et coupez-le en petits morceaux.Disposez sur le fond de tarte le reblochon et le jambon.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la crème et la noix de muscade.Salez et poivrez.
Versez sur la préparation sur la tarte, répartissez les cerneaux de noix sur le dessus.
Faites cuire à four chaud 30 à 40 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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