Recette de : Tarte au raisin blanc
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 75 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au raisin blanc
- 1 pâte brisée- 500 g de raisins blancs- 3 oeufs- 50 g de sucre en poudre- 10 cl de crème fraîche- 3 cuillères à soupe de rhumPréparation de la recette Tarte au raisin blanc
Faites cuire la pâte étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette environ 10 min au four à 180°C (thermostat 6).
Lavez et égrenez les raisins, séchez-les puis disposez-les sur le fond de tarte précuit.
Travaillez les oeufs avec le sucre, la crème et le rhum.Versez cette migaine sur les raisins et remettez au four à 200°C (thermostat 6-7).
Laissez cuire 35 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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