Recette de : Tarte au morbier
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au morbier
- 300 g de Morbier- 30 cl de crème légère liquide- 4 oeufs- muscade en poudre- une pâte briséePréparation de la recette Tarte au morbier
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette.
Placer le fromage coupé en lamelles sur le fond de tarte.
Battre les oeufs en omelette avec la crème, la muscade, saler et poivrer.
Verser l'omelette sur le fromage, et enfourner 30 minutes.
Servir chaud avec une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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