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Tarte au crabe et aux noix de pétoncle

Name: Tarte au crabe et aux noix de pétoncle
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 40
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte au crabe et aux noix de pétoncle

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Pour 40 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 50 g de beurre - 2 cuillères à café de farine- 1/4 de litre de lait - 150 g de gruyère râpé- 200 g de miettes de crabe- 200 g de noix de pétoncle

Préparation de la recette :

Faire une béchamel avec le beurre, la farine, et le lait.
Dans la béchamel, ajouter le gruyère râpé.
Remuer, ajouter les miettes de crabe, remuer encore, et ajouter les noix de pétoncle.
Verser la préparation sur une pâte brisée.
Disposer quelques feuilles d'aneth, et enfourner 35 à 40 min à 200°C (thermostat 6-7), selon le four.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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