Recette de : Tarte au comté et à la tomate
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au comté et à la tomate
- une pâte brisée- 6 tomates- 200 g de comté- une boîte d'anchois- des herbes de Provence- sel, poivre, huile d'olive- quelques olives noiresPréparation de la recette Tarte au comté et à la tomate
Coupez les tomates en rondelle et disposer sur du papier absorbant ou un torchon afin de bien en extraire l'eau. Si vous avez des tomates séchées sous la main, c'est aussi bien.
Placez la pâte brisée - faite maison, c'est meilleur - dans un moule à tarte. Disposez une couche de rondelle de tomate, salez (modérément), poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence, puis ajoutez quelques lamelles d'anchois, et enfin recouvrez avec de fines tranches de comté. Renouvelez l'opération une 2 ème fois avant de finir avec une couche de tomate. Ensuite, versez un filet d'huile d'olive, des herbes de Provence et décorez avec quelques olives noires avant de passer la tarte au four (200°C) pendant 45 mn.
c'est prêt ! Régalez vous ! :p
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
