Recette de : Tarte au citron ‘very strong’
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au citron ‘very strong’
- pâte brisée (toute faite)- 4 oeufs- 1 verre à moutarde de sucre en poudre- 2 citrons jaunes- beurrePréparation de la recette Tarte au citron ‘very strong’
Préchauffer le four à 220°C.
Etaler la pâte dans une tourtière, après l'avoir beurré, ne pas faire de trou.
Presser les citrons et garder le jus. Garder la peau nettoyée d'un seul citron et la hacher.
Dans un saladier, mettre les 4 oeufs, ajouter la peau du citron, le sucre et le jus de citron, mélanger.
Verser le mélange sur la pâte et enfourner.Surveiller la cuisson: c'est bon quand on introduit un couteau et que la lame reste sèche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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