Tarte au chocolat et lait de coco

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte sablée- 200 g de chocolat noir pâtissier- 1 boîte de 400 ml de lait de coco- 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Faites cuire la pâte sablée, étalée dans un moule et piquée à la fourchette, à blanc pendant 15 min.
Pendant ce temps, faites chauffer le lait de coco 1 min au micro-ondes à pleine puissance.
Ajoutez le chocolat cassé en morceaux et mélangez.
Versez cette préparation sur la pâte légèrement refroidie, placez la tarte au refrigérateur au moins 2 h.
Au moment de servir, saupoudrez de noix de coco râpée.