Recette de : Tarte au chocolat et aux cookies
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au chocolat et aux cookies
Pour la pâte :- 300 g de cookies nougatines- 100 g de beurre- 40 g de sucre rouxPour la crème :- 200 g de pralinoise- 100 g de chocolat noir à 70 % minimum- 25 cl de crème liquidePréparation de la recette Tarte au chocolat et aux cookies
Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissout.Ecrassez les cookies au mixeur ou au mortier.Placez cette poudre dans un saladier et versez le beurre dessus.Mélangez et tapissez le fond d'un moule à manquer en remontant le long des parois.Entreposez au frais pendant que vous faîtes la crème.Faites chauffer la crème et jetez les morceaux de chocolat et la pralinoise dans la crème bouillante.Laissez fondre et versez sur le fond de tarte.Couvrez de film alimentaire et réfrigérez 3 heures au moins.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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