Tarte au chocolat blanc pralinée

Ingrédients de la recette :

- 400 g de chocolat blanc- 3 oeufs entiers- 25 cl de crême fraiche liquide (allégée à 4 ou 5 % de MG)- 50 g de pralin- 1 fond de tarte sablée ou brisée selon les goûts (je préfère sablée mais je suis gourmande)

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat blanc dans un saladier au four micro-onde 3 minutes ou au bain-marie 6 minutes.
Ajouter la crème fraiche liquide, mélanger au fouet.
Ajouter le pralin et les 3 oeufs, mélanger au fouet de façon à homogénéïser la préparation.
Dérouler le fond de tarte, verser la préparation.
Faire cuire au four à 210°C (thermostat 7) pendant 30 minutes. Surveiller la cuisson (si c'est un four à chaleur tournante, 20 minutes suffiront).
Servir tiède ou froid, avec un coulis de fruit rouge pour accompagner en option.