Recette de : Tarte au boeuf haché
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte au boeuf haché
- 6 steacks hachés- 1 oignon- 1 pâte brisée- 20 g de beurre- quelques cornichons- 20 cl de coulis de tomatePréparation de la recette Tarte au boeuf haché
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dérouler la pâte brisée, lui piquer le fond et l'enfourner à blanc 10 à 12 minutes.
Faire revenir l'oignon émincé dans une sauteuse avec le beurre.
Ajouter les 6 steacks hachés émiettés et laisser cuire le tout 8 à 10 minutes.
Verser la viande sur la tarte, saler, poivrer et mettre au four 10 minutes.
Sortir la tarte du four puis la décorer de rondelles de cornichons et la servir avec le coulis de tomate tiédi.
Accompagner d'une salade verte.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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