Tarte angevine aux harengs et aux olives

Recette de : Tarte angevine aux harengs et aux olives

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Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée- 100 g d'olives noires- 2 filets de hareng à l'huile- 1 petite courgette- 4 petites tomates- 1 gousse d'ail- fines hebes- huile d'olives

Préparation de la recette :



Mixez les olives avec un filet d'huile et tartinez-en le fond de la pâte.
Emincez les légumes et le hareng et répartissez-les par dessus.
Saupoudrez d'ail ciselé et de fines herbes, terminez par un filet d'huile d'olive.
Enfournez à 220°C (thermostat 7-8) pendant 30 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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