Recette de : Tarte à l’abricot et aux pistaches
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à l’abricot et aux pistaches
- 500 g d'abricots mûrs- 3 cuillères à soupe de gelée de coings ou de confiture d'abricots- 150 g de pistaches émondées- environ 50 g de sucre (varier selon les goûts)- 1 pâte feuilletéePréparation de la recette Tarte à l’abricot et aux pistaches
Dérouler la pâte sur la plaque du four, et la piquer à l'aide d'une fourchette. Replier légèrement les bords, pour que la bordure de la tarte soit plus épaisse.
Etaler la gelée de coing sur toute la surface.
Laver et sécher les abricots, les ouvrir en deux, retirer les noyaux. Les répartir sur la pâte, côté bombé vers le haut.
Saupoudrer de sucre.
Concasser finement les pistaches, puis les répartir sur les abricots.
Enfourner à 210°C (Th 7), pendant 20 minutes minimum.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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