Recette de : Tarte à la viande hachée du soleil
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la viande hachée du soleil
- 1 rouleau de pâte feuilletée- 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne- 1 boîte de Purée de tomate (gros format)- 1 des herbes aromatique - 1 gros oignon- 300 g de viande hachée de boeuf- la moitié d'un bloc de féta - Olive vertes ou noires- Sel, poivre, ail en poudre pour l'assaisonnementPréparation de la recette Tarte à la viande hachée du soleil
Préchauffez votre four thermostat 7Étaler la pâte feuilette dans un moule à tarte et la piquer un peu de partout avec une fourchette.Couvrir son fond de moutarde à l'ancienne.Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile, le sel, poivre et de l'ail en poudre ou finement coupé.Quand c'est prêt rajouter la purée de tomates et les herbes aromatiques.Laisser cuire jusqu'à ce que cela devienne un peu plus épais.Mettre le tout dans la tarte.Faire cuire la viande hachée dans une poêle avec une touche d'huile, ensuite la mettre sur la tarte.Pour finir couper en dés, des morceaux de féta que vous disposez sur le dessus avec des olives (vertes ou noires).Mettre au four thermostat 7 pour 30 min.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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