Recette de : Tarte à la tomate façon océane
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la tomate façon océane
- 1 pâte feuilletée- 7 ou 8 belles tomates- 2 yaourts brassés- 2 oeufs- 150 g de râpé- 6 olives noires- 1 bouquet de ciboulette- sel et poivrePréparation de la recette Tarte à la tomate façon océane
Etaler la pâte feuilletée dans un moule, y déposer les tomates coupées en tranches en les faisant se chevaucher.
Battre les oeufs avec les yaourts, saler, poivrer et ajouter la ciboulette finement ciselée. Mélanger bien et verser cette préparation sur les tomates. Recouvrir le tout de râpé et répartisser les olives en dernier.
Mettre au four préchauffé à 175°C et cuire pendant 40-45 mn en surveillant bien la coloration.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.