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Tarte à la tomate et au miel

Name: Tarte à la tomate et au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte à la tomate et au miel

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte brisée- 250 g tomates pelées ou fraîches- 2 gros oignons doux- 2 cuillères à soupe de miel de garrigue- 2 cuillères à soupe de moutarde- huile d'olive- thym ou marjolaine- sel, 5 baies

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Sur la pâte étalée et piquée à l'aide d'une fourchette, répandre la moutarde.
Faire revenir les oignons dans l'huile.
Ajouter les tomates grossièrement écrasées.
Faire mijoter 3 minutes puis ajouter le miel et les aromates. Verser sur la pâte.
Mettre au four durant 30 minutes et manger froid.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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