Recette de : Tarte à la tomate et au chèvre façon stéph
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la tomate et au chèvre façon stéph
- 1 kg de tomates- 1 à 2 chèvres (bûche)- 1 pâte feuilletée- chapelure fine- gros sel- herbes de provence- huile d'olivePréparation de la recette Tarte à la tomate et au chèvre façon stéph
Peler les tomates, les couper en fines tranches.
Couper le chèvre en tranches.
Etaler la pâte feuilletée : mettre une couche ni trop fine ni trop épaisse de chapelure, une couche de tomates, une couche de chèvre et une couche de tomates.
Parsemer de gros sel et d'un filet d'huile d'olive.
Mettre au four pendant environ 20 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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