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Tarte à la roquette et au chèvre

Name: Tarte à la roquette et au chèvre
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tarte à la roquette et au chèvre

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 35 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 3 oeufs- 15 cl de crème liquide- sel, poivre- roquette (environ 100 g)- 250 g de fromage de chèvre frais- 1 rouleau de pâte brisée

Préparation de la recette :

Disposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer.
Disposer la roquette dans le fond.
Mélanger la crème et les oeufs, saler et poivrer; répartir sur la roquette.
Emietter le fromage de chèvre sur la tarte, et enfourner pendant 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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