Recette de : Tarte à la faisselle et au miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la faisselle et au miel
- 1 pâte brisée- 1 citron non traité- 3 oeufs- 200 g de faisselle- 4 cuillères à soupe de miel liquidePréparation de la recette Tarte à la faisselle et au miel
Préparer une pâte brisée (200g de farine,100 g de beurre, 1 cuillere a café de sucre et 1/2 verre d'eau).
Dans un saladier, fouettez les oeufs entiers et le miel, ajoutez le zestz decitron très finement rapé. Quand la préparation est bien mousseuse, ajoutez la faisselle égouttée, mélangez encore.
Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C). Etalez la pâte, garnissez en un moule à tarte de 20 cm de diamètre.
Versez dessus la crème au miel et enfournez pour 35 mn. Laissez refroidir sur une grille, puis mettez au réfrigirateur.
Dégustez frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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