Recette de : Tarte à la citrouille et au munster
(1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Ingrédients de la recette Tarte à la citrouille et au munster
– 1 pâte brisée
– l’équivalent de 3 belles pommes de terre (c’est pour la quantité) en citrouille (ou courge butternut ou potiron)
– 1 munster
– 200 g de lardons
– 3 oeufs
– 30 cl de crème fraîche
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre
Préparation de la recette Tarte à la citrouille et au munster
Faire revenir les morceaux de citrouille (coupés en petits cubes) dans l’huile d’olive environ une vingtaine de minutes. Saler, poivrer.
Ajouter les lardons et faire revenir 5 mn de plus.
Verser ce mélange sur la pâte brisée et découper dessus des lamelles de munster.
Battre les oeufs et la crème et verser sur le reste de la préparation.
Faire cuire à four chaud 25/30 mn.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
