Recette de : Tarte à la citrouille et au chèvre
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tarte à la citrouille et au chèvre
- 1 rouleau de pâte brisée- 400 g de citrouille- 200 g de chèvre assez fraisPréparation de la recette Tarte à la citrouille et au chèvre
Dérouler la pâte et disposer la moitié du fromage de chèvre sur ce fond de pâte.
Couper les 400 g de citrouille en morceaux et les faire cuire dans un faitout, avec un fond d'eau (conserver quelques morceaux, c'est plus sympa!).
Mettre la citrouille sur la pâte, et parsemer de chèvre.
Enfourner à 200°C (thermostat 6-7), durant 30 min.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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