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Tartare de thon.

Name: Tartare de thon.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Tartare de thon.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 10 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

150 grammes de thon ,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
¼ oignon finement haché,
Fleur de sel,
Poivre noir au moulin.

Préparation de la recette :

Raidir le filet de thon au congélateur 15 minutes.
Hacher au couteau, grossièrement.
Saupoudrer de fleur de sel.
Ajouter l'oignon.
Mélanger délicatement.
Couvrir d'un papier film.
Placer 30 minutes au frais.
Ajouter ensuite l'huile d'olive.
Poivrer généreusement.
Servir avec des toasts et une salade de jeunes pousses à la roquette.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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